Aceite esencial de Perejil hojas

Nombre botánico	Petroselinum crispum
Sinónimos	Perejil rizado Perejil fragante
Origen	África del Norte (Egipto)
Ilustración	Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
Descripción botánica	El perejil es una planta muy aromática, de 25 a 80 cm de altura, muy utilizada en la cocina.
Descripción olfativa	Su aceite esencial de color amarillento a ámbar anaranjado desprende un aroma verde, vegetal y fresco.

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