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Absolue de Tonka fèves

  

Nom botanique
Dipteryx odorata Will
Synonymes Coumaron
Faux gaïac
Diptéryx odorant
Origine Sud de l'Amérique
Illustration
J.T. Descourtilz, Flore médicale des Antilles
Description botanique
Ce grand arbre, pouvant atteindre 25 à 30 mètres de haut, est exploité et cultivé tant pour son bois que pour ses graines aromatiques (fèves de Tonka).
Description olfactive Son absolue de couleur brun clair à brun jaune exhale une odeur ronde et caramélisée.

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