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Oléorésine de Vanille verte

  

Nom botanique
Vanilla Planifolia
Synonymes Orchidée Vanille
Vanillier
Origine Madagascar
Illustration
Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen
Description botanique
La Vanilla fragrans est une orchidée utilisée pour produire de la vanille. 
Description olfactive Son oléorésine de couleur marron foncé, obtenue à partir des gousses encore vertes,  exhale une odeur vanillée, poudrée et épicée.

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